回到顶部
麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
强身健体
抵抗力
贫血
抗衰老

听风6625

菜谱:5 / 关注:2 / 粉丝:89 2018-02-07 / 人看过

自己动手干净卫生还便宜

用料

主料

辅料

麻辣牛肉干的做法

1.

牛肉和葱段,香叶三片,桂皮两三厘米大一块,草果一个,丁香一小撮,沙姜一小块,老姜蛋黄大小拍扁,扔进去和牛肉煮半小时

2.

捞起切厚片或者条或者丝,要粗点不然弄好都成渣了

3.

热油下锅炸七八分钟,根据你肉肥瘦程度时间掌握好

4.

放油,热了后放辣椒面花椒面芝麻炒香,倒牛肉炒香,不用炒太久(我放了切碎的火锅底料,差不多一勺左右)喜欢辣的,要边炒边尝味道,炒的时候辣但凉了辣度会减低很多!

麻辣牛肉干成品图

麻辣牛肉干成品图
麻辣牛肉干成品图
麻辣牛肉干成品图
麻辣牛肉干成品图

烹饪技巧

炸的时间最关键,炸久了感觉肉焦了口感没那么好

麻辣牛肉干的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

麻辣牛肉干的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品