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麻辣焖子的做法

麻辣焖子

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杰米田园

菜谱:1017 / 关注:393 / 粉丝:47324 2018-03-13 / 人看过

二月二吃焖子
我们这里有二月二吃焖子的习俗。一般吃焖子都是将焖子煎制后,以芝麻酱为主调料,加蒜泥与醋拌拌吃。麻辣焖子是对传统吃焖子的方法的改进,用麻辣酱作主调料炒焖子,好吃下饭,微麻微辣的味道,家人喜欢。

用料

主料

辅料

麻辣焖子的做法

1.

焖子、青椒洗干净

2.

焖子切成块儿

3.

青椒切成块

4.

起油锅,青椒入锅过油后盛出

5.

再起油锅,葱姜入锅煸香焖子入锅炒

6.

加麻辣酱炒

7.

青椒入锅炒

8.

加盐炒,炒均匀即可盛出享用

麻辣焖子成品图

麻辣焖子成品图
麻辣焖子成品图
麻辣焖子成品图
麻辣焖子成品图

烹饪技巧

1、此菜主要品麻辣味道,不宜添加多种调味品。
2、配菜添加与否以及添加种类依据个人偏爱添加。

麻辣焖子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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