麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝

by 冬至2467 · 7 收藏 · 9987 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
辅料 others
料酒1汤匙 3片
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冬至2467
715菜谱 12327粉丝

冬天天气寒冷,吃些麻辣的菜肴也不会上火,还能增进食欲,抵抗寒冷,可是麻辣汁对于厨房新手来说是个难题,怎样才能调出麻辣适口的汁呢?现在简单了只需要一瓶丘比沙拉汁香辣口味在手,难题就可以解决了,只需准备好食材,浇上丘比沙拉汁香辣口味简单一拌,一盘麻、辣、鲜、香好吃下饭的川味菜肴就做好了,寒冷的冬季吃完让你浑身暖呼呼。

麻辣鸡丝的做法

步骤 step

1

麻辣鸡丝的步骤

准备好所需食材,尖椒洗净,胡萝卜去皮洗净

步骤 step

2

麻辣鸡丝的步骤

将胡萝卜、尖椒、洋葱都切成丝

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3

麻辣鸡丝的步骤

锅加水,冷水下入鸡胸肉,在加入姜片,料酒,大火烧开撇去浮沫,转中火煮10分钟,关火在锅内焖5分钟

步骤 step

4

麻辣鸡丝的步骤

将鸡肉用手撕成丝

步骤 step

5

麻辣鸡丝的步骤

将鸡丝、尖椒丝、胡萝卜丝放在大碗内,淋入2汤匙丘比沙拉汁香辣口味

步骤 step

6

麻辣鸡丝的步骤

用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可

麻辣鸡丝的成品图

麻辣鸡丝成品图
麻辣鸡丝成品图
麻辣鸡丝成品图
麻辣鸡丝成品图

麻辣鸡丝的烹饪技巧

技巧 tips

鸡胸脯肉很容易熟,煮10分钟在焖5分钟就可以了,煮太久口感不嫩了,丘比沙拉汁香辣口味按个人喜好增减用量,口重的在加些丘比沙拉汁香辣口味。尖椒和胡萝卜都可以生吃,不习惯生吃的,可以焯下水,在过下凉水,拌制就可以了

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.57

多吃
糖尿病人群
61.9
大卡

多吃
减肥人群
0.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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