麻辣鸡丝凉面的做法

麻辣鸡丝凉面

by 多味小厨房 · 341 收藏 · 6927 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面条(生)适量 黄瓜1根 鸡胸肉1块 花生米适量 1人份
辅料 others
适量 适量 香菜适量 辣椒粉1勺 芝麻适量 适量 料酒适量 生抽2勺 白糖2勺 陈醋2勺 少许 麻油2勺 蚝油1勺
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夏天到了,超简单的麻辣鸡丝凉面,要来一碗吗?吃完真过瘾

麻辣鸡丝凉面的做法

步骤 step

1

麻辣鸡丝凉面的步骤

准备食材:面条、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、辣椒粉、芝麻、鸡胸肉、花生米、葱、姜

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2

麻辣鸡丝凉面的步骤

黄瓜切丝备用

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3

麻辣鸡丝凉面的步骤

烧水,加鸡胸肉、葱姜、料酒煮熟,晾凉后撕成鸡丝

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麻辣鸡丝凉面的步骤

碗中放芝麻、辣椒粉、葱蒜末、浇热油,加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖、2勺陈醋、适量食盐、2勺麻油,加入鸡丝搅拌均匀

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5

麻辣鸡丝凉面的步骤

烧水加入面条煮熟捞出,冷水冲凉

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6

麻辣鸡丝凉面的步骤

放入碗中,加入黄瓜丝、香菜、花生米,搅拌均匀即可

麻辣鸡丝凉面的成品图

麻辣鸡丝凉面成品图
麻辣鸡丝凉面成品图
麻辣鸡丝凉面成品图

麻辣鸡丝凉面讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.45

少吃
糖尿病人群
109.6
大卡

少吃
减肥人群
3.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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