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麻辣肥牛宽粉的做法

麻辣肥牛宽粉

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骨质疏松

筱瑾Four喵子

菜谱:100 / 关注:5 / 粉丝:147 2020-05-22 / 人看过

吉林疫情严重了~
出门发现饭店超市都关门了,
市场也关门了~
看来吃啥全靠囤货了~
家里一点青菜都没了,
就剩冰箱里屯的肥牛还有鸡蛋和宽粉了~
做起来吧~味道很好呦

用料

麻辣肥牛宽粉的做法

1.

找一个不粘锅,倒入适量的食用油,煎个鸡蛋~喜欢吃可以多煎几个~

2.

找个煮锅,放入适量的水,放入一块火锅底料煮至融化~

3.

倒入一把宽粉,我用的火锅粉,不用泡,煮两三分钟就能吃~

4.

粉煮至软糯以后,下肥牛卷~如果家里有蔬菜也可以下锅里

5.

倒入两大勺麻酱,麻酱可以增加香气和浓稠度~口感更浓香

6.

倒入酱油,生抽等调味料,增加汤底的咸鲜味~可以放煎蛋一起煮一煮~

麻辣肥牛宽粉成品图

麻辣肥牛宽粉成品图
麻辣肥牛宽粉成品图
麻辣肥牛宽粉成品图

烹饪技巧

煎蛋放入汤底中煮后特别好吃~超级吸汁,特别香~

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