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麻辣豆腐丝的做法

麻辣豆腐丝

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心随彧动

菜谱:1087 / 关注:4782 / 粉丝:47173 2018-05-31 / 人看过

5毛钱一袋的辣条,那充满香精的味道,承载了我们90后许多美好的回忆,一袋辣条一大伙人,吃得那叫一个香。当妈后再也没尝过那个味道了,偶尔想起还是很馋。于是就开始尝试用各种豆制品来制作辣条,没想到真的成功了,最好吃的还是用豆腐皮做的,加一点麻辣火锅底料,真的超级好吃,有辣条的味道,但是又比辣条更好吃,更健康,老公吃了后赞不绝口。这次加了些五花肉一起炒,味道提升了不少,既是零食又是下酒下饭的好菜,做法简单,一看就懂,新手也可以做好,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!

用料

麻辣豆腐丝的做法

1.

把豆腐皮洗净切丝。

2.

把五花肉洗净,下锅焯水3分钟,捞起切成薄片;大蒜籽去皮洗净切粒。

3.

起油锅,放入五花肉煎至微黄,接着放入大蒜籽煸香。

4.

放入千张炒一会,撒入盐炒匀。

5.

放入麻辣火锅底料炒匀,最后淋入生抽、料酒炒匀,即可出锅享用。

麻辣豆腐丝成品图

麻辣豆腐丝成品图
麻辣豆腐丝成品图
麻辣豆腐丝成品图
麻辣豆腐丝成品图

烹饪技巧

没有香精,没有添加剂的麻辣豆腐丝,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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