回到顶部
麻酱油麦菜的做法

麻酱油麦菜

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
散瘀止痛
助眠
减肥瘦身
抵抗力
减肥
抵抗力
骨质疏松
美容养颜
防癌、抗癌

帅帅小厨

菜谱:73 / 关注:2 / 粉丝:7718 2014-06-30 / 人看过

炎热的夏天凉拌菜在餐桌上一定是唱主角的。我个人对芝麻酱是毫无抵抗的,所以各种麻酱拌菜是我的最爱。油麦菜败火,夏天吃再合适不过,今天就推荐一个麻酱油麦菜。不知道您家餐桌上的麻酱拌菜是什么口味的,先来瞅瞅帅家的。

用料

主料

辅料

麻酱油麦菜的做法

1.

油麦菜切去根部

2.

用水洗净控干备用

3.

切成小拇指长短的段

4.

剥一头大蒜40克左右(根据个人喜好,不喜欢可以少加蒜,不过大蒜杀菌建议夏天多吃点增加抵抗力)

5.

大蒜切末即可

6.

找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱

7.

加入一大勺香油搅拌均匀

8.

再加入生抽15克,醋20克搅拌均匀(边到边搅拌,不可一次倒入)

9.

然后根据稀稠加入凉开水,把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动

10.

最后加入切好的蒜末,(根据个人喜好加入油泼辣子)最后浇到油麦菜上即可

11.

12.

麻酱油麦菜成品图

麻酱油麦菜成品图

烹饪技巧

用这个料碗拌焯过水的茼蒿,生菜都可以。

麻酱油麦菜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

麻酱油麦菜的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热