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麻酱拌馄饨的做法

麻酱拌馄饨

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逍遥蓝夜

菜谱:171 / 关注:8 / 粉丝:12835 2017-05-10 / 人看过

包了很多馄饨放冰箱保存着,是时候吃掉了,麻酱拌馄饨,补钙又好吃

用料

主料

辅料

麻酱拌馄饨的做法

1.

冷冻的馄饨,用温水下锅,大概40度的水,煮至沸腾加两次冷水再煮沸,不时的拨动,以免粘底

2.

煮馄饨的时候可以调麻酱了,全部调味料在小碗中拌匀

3.

煮好的馄饨捞入碗中,趁热浇上调制好的麻酱即可开吃

麻酱拌馄饨成品图

麻酱拌馄饨成品图
麻酱拌馄饨成品图
麻酱拌馄饨成品图
麻酱拌馄饨成品图

烹饪技巧

温水煮馄饨不会破皮,麻酱要加点水调稀,有的芝麻酱比较厚,适当多加点水,醋不能太多,不然会抢掉麻将的香

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