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绿豆沙小圆子的做法

绿豆沙小圆子

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飘零星

菜谱:667 / 关注:36 / 粉丝:21257 2018-03-28 / 人看过

女儿很喜欢吃糯米粉做的食物,难道是受我的遗传吗?
细腻的绿豆沙甜甜的味道浓,小圆子软软糯糯的还热热的,非常受欢迎的一道甜点。
话说我们娘俩的饮食爱好还是非常相似的,她爸就不一样了。 如果她爸出差只有我们娘俩在家的时候,我最喜欢做各种甜的小吃,或者是各种面食,这些某些人却都不爱。。。

用料

绿豆沙小圆子的做法

1.

糯米粉放入盆中

2.

加入温水

3.

用筷子搅拌至无干粉的状态

4.

揉成比耳垂稍微软一些的糯米粉团

5.

将糯米粉团搓成长条

6.

揪成小小的剂子

7.

然后滚圆成小圆子

8.

自己做的豆沙解冻

9.

煮过中放水煮沸

10.

放入小圆子

11.

煮至小圆子浮起

12.

放入豆沙

13.

再次煮沸

14.

放入白砂糖就可以吃啦

绿豆沙小圆子成品图

绿豆沙小圆子成品图
绿豆沙小圆子成品图
绿豆沙小圆子成品图
绿豆沙小圆子成品图

烹饪技巧

糯米粉要用温水和面,才会有黏性。

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