绿豆面馅饼的做法

绿豆面馅饼

by love双双 · 170 收藏 · 15207 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉250克 绿豆面200克 猪肉150克 3人份
辅料 others
白萝卜1根 鸡蛋1个 发酵粉适量
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love双双
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绿豆馅饼,依然采用加入发酵粉,但是不长时间发酵的做法。不需要很长时间制作,但面饼又比平时松软可口!如果你没试过,今天看到了,就一定要试试哦!

绿豆面馅饼的做法

步骤step

1

清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起,搅拌均匀

步骤step

2

加入面粉和绿豆面粉,搅拌均匀(绿豆面粉不能超过面粉的三分之一)

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3

揉成光滑的面团,静置

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4

白萝卜洗净(新鲜吧?刚从泥里拔出来滴)

步骤step

5

擦条

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6

放入少许盐,搅拌均匀,腌渍10分钟,用纱布挤水

步骤step

7

猪肉剁成糜,加入白萝卜,继续剁碎

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8

加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许

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9

搅拌均匀,成为馅料

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10

案板撒面粉,将面团取出,揉成光滑的面团

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11

揪成合适大小的面剂

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12

擀成圆皮

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13

填上馅料

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14

捏合

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15

反过来稍微按压

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16

平底锅烧热,转小火,放入少许油,将饼放入

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17

小火,将其烙至两面金黄

绿豆面馅饼讨论

绿豆面馅饼的营养信息

本菜是高热量高能食物
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 高糖分
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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