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绿豆凉粉的做法

绿豆凉粉

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菜谱:194 / 关注:0 / 粉丝:1401 绿豆凉粉的原文 / 2012-08-16 / 人看过
用料

调料

绿豆凉粉的做法

1.绿豆淀粉在约100克水里融化,然后加入剩下的水。不停搅拌加热。中火煮到有块状析出,继续加热到开始咕小泡、用勺子搅拌的时候有搅拌的痕迹。关火,倒入合适大小的模具里,室温下就可以凝固

2.剩下的工作就是凉拌了。按口味,我喜欢还给点黄芥末。调料混合好,淋在切成块的凉粉上,撒葱绿或者香菜,就可以开动咯

绿豆凉粉PN.jpg

绿豆凉粉WX.jpg

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