绿豆糕的做法
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1
绿豆粉上火蒸30分钟，中途取出2-3次用筷子稍搅拌
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2
蒸好的绿豆粉会结块，用筷子稍拌开然后过筛两次
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3
用40毫升牛奶加入白砂糖中煮至糖化，加入香油混合均匀后慢慢倒入绿豆粉中混合均匀，如果稍干可以再加牛奶
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4
用手抓捏不易松散即可
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5
继续用粗筛网过筛
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6
取适量倒入模具中，使劲压实
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7
均匀铺上一层蜜豆压实
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8
倒入剩余的绿豆粉
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9
用力压实，盖上保鲜膜冷藏3小时以上切成方形即可
绿豆糕讨论
绿豆糕的营养信息
本菜是低盐食品，健康之选
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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