卤猪蹄的做法

卤猪蹄

by 子瑜妈妈 · -1 收藏 · 254334 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
猪蹄1只 3人份
辅料 others
酱油50克 30克 20克 花椒5克 料酒50克 适量 大料粉2克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
子瑜妈妈
499菜谱 13360粉丝

经过一夏天,吃得较少,体重也会下降;秋天来了,开始凉爽,人也有胃口,吃点好的,多长肉。

卤猪蹄的做法

步骤step

1

猪蹄切大块,用清水洗净

步骤step

2

将焯过水的猪蹄重新放入锅中,加入两倍的清水,放入葱、姜

步骤step

3

再往锅中放入料酒、酱油、花椒、大料大火烧开转小火炖2个小时

步骤step

4

最后看到汤汁基本烧没的时候,开大火,1至3分钟,将汤汁彻底收干

卤猪蹄讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

多吃
糖尿病人群
156
大卡

少吃
减肥人群
11.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢