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芦笋甜椒炒牛肉的做法

芦笋甜椒炒牛肉

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挪红美食

菜谱:404 / 关注:93 / 粉丝:27259 2020-11-20 / 人看过

牛肉加上碧绿的芦笋和红色的甜椒,营养非常的丰盛,口感又非常好,你也快来试试。

用料

主料

辅料

芦笋甜椒炒牛肉的做法

1.

首先,牛肉切成大薄片,用酱油、胡椒粉、葱姜,淀粉腌制至少10分钟。

2.

然后锅烧热,倒油,烧热后再倒一点冷油,下腌好的牛肉片,炒至没有血色盛出。

3.

然后另起油锅,下甜椒片翻炒断生,再将焯过水的芦笋下锅翻炒几下。

4.

倒入前面炒好的牛肉,翻炒均匀盛出。

芦笋甜椒炒牛肉成品图

芦笋甜椒炒牛肉成品图
芦笋甜椒炒牛肉成品图

烹饪技巧

炒牛肉一定要上浆,而且要快炒,才不会老又柴。

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