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芦笋鸡胸肉藜麦沙拉的做法

芦笋鸡胸肉藜麦沙拉

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营养师一叶美食

菜谱:366 / 关注:63 / 粉丝:17119 2019-08-12 / 人看过

叶子经常用它煮饭、煮粥,做沙拉。藜麦的口感是脆嫩的,还是很有趣的,有兴趣的小伙伴一定要试试!今天叶子分享的是最近午餐和晚餐经常吃的,“芦笋鸡胸肉藜麦沙拉”,鸡胸肉,是健身达人,养生达人,减肥达人最爱吃的肉类,它全是瘦肉,没有多余的肥肉,是肌肉中脂肪含量最少的部位。

用料

主料

芦笋鸡胸肉藜麦沙拉的做法

1.

先把藜麦洗干净,加水浸泡半小时。
连同浸泡黎麦的水一起放入蒸锅蒸20分钟。

2.

芦笋洗干净切掉老的部分,然后切成两段。锅烧热,加上一点油,把芦笋放入锅里。加盐,黑胡椒碎,煎至微微发皱。

3.

把蒸好的藜麦装出来放在盘子里。蒸的话水的量和藜麦持平即可,如果是像煮饭一样煮,水可以稍微高出藜麦一点。

4.

把鸡胸肉煎好切成片也放盘子里。鸡胸肉,我是提前一晚加了一点盐、蛋清、油腌制了,第二天直拿出来煎,会比较入味,也很嫩。

5.

放上芦笋,淋上沙拉黑醋或者沙拉酱酱,减肥的朋友一定选择那种低脂肪含量低的沙拉酱。

芦笋鸡胸肉藜麦沙拉成品图

芦笋鸡胸肉藜麦沙拉成品图
芦笋鸡胸肉藜麦沙拉成品图
芦笋鸡胸肉藜麦沙拉成品图
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