芦笋炒肉的做法

芦笋炒肉

by 宅美乐 · 0 收藏 · 3959 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
芦笋200g 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
食盐适量 酱油适量 适量 淀粉适量 调和油适量 元贞糖适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
宅美乐
0菜谱 10粉丝

芦笋炒肉的做法

步骤step

1

芦笋,肉片,一个鸡蛋

步骤step

2

猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟

步骤step

3

鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝。

步骤step

4

内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用

步骤step

5

锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。

步骤step

6

把锅洗干净,然后热锅放适量油烧热,爆香姜丝,将肉片放入翻炒。放入芦笋,调入盐,白糖炒至入味,然后用湿生粉勾芡,淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟,以清爽为佳,色泽要鲜艳

芦笋炒肉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.56

少吃
糖尿病人群
83.8
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢