卤肉卷的做法

卤肉卷

by 美食小编 · 1117 收藏 · 5356 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪肉馅200克 豆腐皮100克 2人份
辅料 others
葱花10克 香油5克 生抽5克 食用油5毫升 八角1个 卤汁100克
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美食小编
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卤肉卷的做法

步骤 step

1

卤肉卷的步骤

葱花备用,倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽,搅拌均匀

步骤 step

2

卤肉卷的步骤

豆腐皮铺好,抹匀肉馅,卷成卷

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3

卤肉卷的步骤

倒入食用油,放入肉卷,中小火煎至微黄

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4

卤肉卷的步骤

放入八角,倒入卤汁,大火煮沸,转中火卤半小时

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5

卤肉卷的步骤

转小火卤至入味

卤肉卷的成品图

卤肉卷成品图

卤肉卷讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.55

少吃
糖尿病人群
402.4
大卡

不吃
减肥人群
32.5

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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