萝卜煲猪骨汤的做法

萝卜煲猪骨汤

by 康妮chen · 5 收藏 · 36153 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
猪大骨头500克 白萝卜2根 适量 3人份
辅料 others
食盐1茶匙 蚝豉50克
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康妮chen
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萝卜煲猪骨汤是秋冬季清润钙质丰富的汤水,有温胃消食,滋阴润燥之效,我家每年秋冬季都会煲这锅营养汤。

萝卜煲猪骨汤的做法

步骤step

1

把猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里

步骤step

2

烧开后煮沸2分钟,汆水去血腥,捞起待用

步骤step

3

萝卜削皮切块,和汆烫过的猪骨,蚝豉一起待用

步骤step

4

汤煲放入清水,煮沸

步骤step

5

加入萝卜,猪骨和蚝豉

步骤step

6

煮沸后中小火煲90分钟,食用前加盐调味即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.29

多吃
糖尿病人群
88
大卡

多吃
减肥人群
5.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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