萝卜煲猪骨汤

by 康妮chen · 510 收藏 · 32038 浏览

工艺煲

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度 初中水平

主料 main

猪大骨头500克 白萝卜2根 水适量 3人份

辅料 others

食盐1茶匙 蚝豉50克

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创建时间：2013-10-14
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康妮chen
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萝卜煲猪骨汤是秋冬季清润钙质丰富的汤水，有温胃消食，滋阴润燥之效，我家每年秋冬季都会煲这锅营养汤。

萝卜煲猪骨汤的做法

步骤step

把猪骨和蚝豉洗净，和冷水一起放在汤煲里

步骤step

烧开后煮沸2分钟，汆水去血腥，捞起待用

步骤step

萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨，蚝豉一起待用

步骤step

汤煲放入清水，煮沸

步骤step

加入萝卜，猪骨和蚝豉

步骤step

煮沸后中小火煲90分钟，食用前加盐调味即可

发布

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本菜是低盐食品，健康之选

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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