“萝卜煲猪骨汤是秋冬季清润钙质丰富的汤水，有温胃消食，滋阴润燥之效，我家每年秋冬季都会煲这锅营养汤。”
用料
萝卜煲猪骨汤的做法
1.把猪骨和蚝豉洗净，和冷水一起放在汤煲里
2.烧开后煮沸2分钟，汆水去血腥，捞起待用
3.萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨，蚝豉一起待用
4.汤煲放入清水，煮沸
5.加入萝卜，猪骨和蚝豉
6.煮沸后中小火煲90分钟，食用前加盐调味即可
烹饪技巧
可以适当加入姜片和红枣，中和萝卜的寒性。
萝卜煲猪骨汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
京公网安备11010802026928
萝卜煲猪骨汤的讨论
宫品海参
[随意吐槽]营养有滋补，赞
☆loveヤ
[随意吐槽]什么是蚝鼓，不明白
lancelot
[随意吐槽]萝卜晚点放更好，煮的有点过啦
昨昔雕栏
[随意吐槽]蚝干
十指紧扣
[随意吐槽]蚝䜴是什么
魏掌柜
[随意吐槽]枸杞