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萝卜丝煮螃蟹的做法

萝卜丝煮螃蟹

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菜谱:374 / 关注:0 / 粉丝:6206 萝卜丝煮螃蟹的原文 / 2014-10-11 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

萝卜丝煮螃蟹的做法

1.猪脊骨加生姜,凉水入锅焯水,水开后撇去血沫,捞出

2.水后的猪脊骨置砂煲中,加适量热水和生姜,大火烧开后转小火后约2小时关火备用

3.青蟹宰杀收拾干净,切块

萝卜丝煮螃蟹cE.jpg

4.白萝卜切线,生姜切丝

5.取步骤2的高汤适量,置小砂煲中

6.下白萝卜丝和姜丝,大火烧开后转小火煮约15分钟至萝卜丝变软

萝卜丝煮螃蟹Xf.jpg萝卜丝煮螃蟹Xz.jpg

7.下螃蟹,大火煮约5分钟,加少许盐和现磨胡椒粉即成

萝卜丝煮螃蟹Bl.jpg

萝卜丝煮螃蟹de.jpg

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