萝卜马蹄羊肉汤的做法

萝卜马蹄羊肉汤

by 安以笙 · 143 收藏 · 1379 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 新手尝试
主料 main
羊肉500克 4片 白萝卜半根 4人份
辅料 others
1小匙 无皮马蹄5个 小葱1根 1000克
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安以笙
78菜谱 130粉丝

羊肉做法很多,但很多做法做出来的羊肉臊味很重,入味不佳。这次给大家推荐一款不臊不燥的羊肉汤做法,用热油起锅稍微炒至羊肉微熟,加入姜葱和白萝卜,羊肉就不臊不燥了,日常食用也是不错的哦~

萝卜马蹄羊肉汤的做法

步骤 step

1

萝卜马蹄羊肉汤的步骤

羊肉洗干净切块。

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2

萝卜马蹄羊肉汤的步骤

把羊肉放入油锅中翻炒一下,微熟即可

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3

萝卜马蹄羊肉汤的步骤

然后将羊肉放进准备好的砂锅中

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4

萝卜马蹄羊肉汤的步骤

姜切片片,萝卜去皮切滚刀块,马蹄对切

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5

萝卜马蹄羊肉汤的步骤

将姜片、萝卜和马蹄倒进羊肉中,注入适量的清水

步骤 step

6

萝卜马蹄羊肉汤的步骤

炖盅蒸70分钟。炖好后取出,加盐调味,撒葱花即可

萝卜马蹄羊肉汤的成品图

萝卜马蹄羊肉汤成品图
萝卜马蹄羊肉汤成品图
萝卜马蹄羊肉汤成品图
萝卜马蹄羊肉汤成品图

萝卜马蹄羊肉汤的烹饪技巧

技巧 tips

羊肉燥热,加入白萝卜和马蹄可以在一定程度上去热,但内热属性的朋友还是少吃

萝卜马蹄羊肉汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.56

多吃
糖尿病人群
63.6
大卡

多吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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