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卤花生拌芹菜的做法

火镀红叶

菜谱:855 / 关注:66 / 粉丝:118919 2018-04-10 / 人看过

卤煮花生是能完好地保存其营养成分和药用成分的吃法,留住了花生的鲜美口感,不上火,润肠通便,经常吃可增强记忆力、健脑和防衰老,加点儿能降压的芹菜一起吃,更加清爽可口,夜宵吃它也没问题,保证不会胖

用料

主料

卤花生拌芹菜的做法

1.

各材料

2.

花生仁用水泡透

3.

花椒、辣椒、姜片放锅里,加入适量的水

4.

水煮开后加入花生、盐

5.

加盖煮40分钟左右

6.

待花生煮至适合你个人的口感程度(我喜欢花生稍微带点硬的),关火

7.

由汤汁泡着花生2小时以上

8.

在煮花生时把芹菜切成花生那样的短段,用小许水加油焯至刚熟

9.

焯过的芹菜段用凉水泡凉待用

10.

入味的花生拌入芹菜

11.

加入麻油与小许的盐

12.

拌好

13.

即可食用

卤花生拌芹菜成品图

卤花生拌芹菜成品图
卤花生拌芹菜成品图
卤花生拌芹菜成品图
卤花生拌芹菜成品图
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