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卤海带豆腐干的做法

卤海带豆腐干

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Qiuyue0815

菜谱:546 / 关注:155 / 粉丝:13515 2019-09-09 / 人看过

中秋团圆桌上来些卤制品吧,百搭,特别方便,厨房小白也能做出鲜香的菜肴。
按照200克卤汁儿兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和姜片,大火煮开转小火慢炖40分钟左右,根据自己口味调入适量盐即可。

用料

卤海带豆腐干的做法

1.

准备食材

2.

腐竹浸泡至无硬芯切小段

3.

海带切块

4.

卤汁儿倒入锅中,兑上水

5.

放入豆腐干

6.

放入黑腐竹

7.

放入海带

8.

放入葱段、姜片大火煮开

9.

再小火慢煮40分钟左右

卤海带豆腐干成品图

卤海带豆腐干成品图
卤海带豆腐干成品图

烹饪技巧

食材可焯一下再炖

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