卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋

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工艺
口味 五香味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
鹌鹑蛋适量 八角适量 3人份
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超简单的卤蛋法!

卤鹌鹑蛋的做法

步骤step

1

卤水汁,鹌鹑蛋。

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2

先用清水泡洗一下蛋,把表面的脏东西清洗干净。

步骤step

3

卤水和清水比例1:4,加几个八角。

步骤step

4

把鹌鹑放下去煮开。

步骤step

5

煮开后用中火煮3分钟。

步骤step

6

小火煮20分钟,把蛋壳敲裂,泡半个小时,这样更入味。

卤鹌鹑蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.28

不吃
糖尿病人群
190.3
大卡

少吃
减肥人群
9.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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