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笼仔粉蒸萝卜的做法

笼仔粉蒸萝卜

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菜谱:249 / 关注:0 / 粉丝:6224 笼仔粉蒸萝卜的原文 / 2011-10-31 / 人看过
用料

辅料

调料

笼仔粉蒸萝卜的做法

1.将大米、糯米倒入锅中,加入除了盐之外的米粉配料,开中小火慢慢炒至金黄,并且闻到香气

2.把盐加入到大米中,翻炒2分钟。再在大米中加入辣椒粉,关火,用余温将辣椒粉与大米混合均匀,倒入碗中凉透

笼仔粉-果博东方-果博东方蒸萝卜im.jpg

3.凉透后的大米,把那些八角、花椒分离出来,然后将大米装入研磨器中

4.萝卜去皮切丝,加入少许盐腌制10分钟,喜欢吃辣的还可以加入一勺辣酱

笼仔粉-果博东方-果博东方蒸萝卜Qt.jpg

5.用研磨器把大米研磨成米粉碎,与萝卜混合拌匀

6.取蒸笼,把混合了米粉的萝卜码入蒸笼中,入上汽的蒸锅蒸3分钟

笼仔粉-果博东方-果博东方蒸萝卜FM.jpg

笼仔粉-果博东方-果博东方蒸萝卜lY.jpg

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