荔枝虾球的做法

荔枝虾球

by 西马栀子 · 1140 收藏 · 38040 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
300克 荔枝300克 3人份
辅料 others
食盐1小勺 鸡精1小勺 1块 料酒1小勺 淀粉1小勺 胡椒粉1小勺 植物油适量
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西马栀子
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今天用荔枝做了荔枝虾球,味道特别好。 荔枝虾球是一道鲜果入菜的家常菜。新鲜的大虾口感鲜嫩,虾球带着清新荔枝香甜的味道很诱人。

荔枝虾球的做法

步骤step

1

准备好食材;荔枝去皮,去核

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2

大虾去头、去皮 、去尾成虾仁;在虾背切一刀,去除虾线,冲洗干净

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3

虾仁中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;锅中注入油,爆香姜丝

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4

下入腌制好的虾仁,煸炒均匀

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5

倒入荔枝快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可

荔枝虾球讨论

荔枝虾球的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低盐
  • 富含硒
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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