立夏饭的做法

立夏饭

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 738 收藏 · 4830 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
糯米300克 咸肉100克 豌豆(鲜)100克 香菇3只 3人份
辅料 others
鸡粉2克 2克 适量
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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立夏,要吃蛋,要吃香噴噴的“立夏饭”。吃过“立夏饭”,记得要“称人体重”哦~据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,不会病灾缠身~

立夏饭的做法

步骤 step

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立夏饭的步骤

准备糯米洗净,加水泡半个小时

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立夏饭的步骤

咸肉洗净切丁

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立夏饭的步骤

锅中将水加至电饭煲的刻度线,再加入咸肉

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立夏饭的步骤

盖上盖,设置标准煮饭进行煮饭

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立夏饭的步骤

煮好的咸肉糯米饭很香

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立夏饭的步骤

起锅放油,下水发香菇丁煸炒

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立夏饭的步骤

再加入新鲜小豌豆煸炒后加一点水煮熟,加少许的盐和鸡粉炒匀

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立夏饭的步骤

然后加入咸肉糯米饭炒匀,关火

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立夏饭的步骤

稍冷却后捏成饭团就OK啦

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立夏饭的步骤

配上煮蛋和汤就可以开吃了~

立夏饭的成品图

立夏饭成品图
立夏饭成品图
立夏饭成品图

立夏饭的烹饪技巧

技巧 tips

也可以将香菇和豌豆和米饭一起煮~

立夏饭讨论

立夏饭的营养信息

本菜是高热量能量充沛
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 低胆固醇
  • 富含铜
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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