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腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭

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M.s半糖

菜谱:191 / 关注:7 / 粉丝:4405 2016-02-01 / 人看过

煲仔饭也丰盛。

用料

腊肠煲仔饭的做法

1.

准备所需要的材料。

2.

将米洗净,用水浸泡一小时。

3.

首先我们来做酱汁,将六月鲜特级酱油2勺,蚝油,白开水,油各1勺,糖0.5勺拌匀。

4.

将米倒入砂锅,加入米的1.5倍的水,加入2勺油。大火煮开后转小火。

5.

腊肠切斜片待用。

6.

煮至米表面水干后,码上腊肠,打入鸡蛋,盖上锅盖继续焖煮至水干。

7.

煮的时候要多转动锅边缘,使其锅内受热均匀。

8.

另一口锅水烧开,将青菜烫熟即可。

9.

吃的淋上酱汁。

腊肠煲仔饭成品图

腊肠煲仔饭成品图
腊肠煲仔饭成品图
腊肠煲仔饭成品图

烹饪技巧

煮的时候要多移动锅,使其受热均匀。

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