腊肠煲仔饭的做法
步骤
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1

准备所需要的材料。
步骤
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2

将米洗净,用水浸泡一小时。
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3

首先我们来做酱汁,将六月鲜特级酱油2勺,蚝油,白开水,油各1勺,糖0.5勺拌匀。
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4

将米倒入砂锅,加入米的1.5倍的水,加入2勺油。大火煮开后转小火。
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5

腊肠切斜片待用。
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6

煮至米表面水干后,码上腊肠,打入鸡蛋,盖上锅盖继续焖煮至水干。
步骤
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7

煮的时候要多转动锅边缘,使其锅内受热均匀。
步骤
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8

另一口锅水烧开,将青菜烫熟即可。
步骤
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9

吃的淋上酱汁。
腊肠煲仔饭的成品图
腊肠煲仔饭的烹饪技巧
技巧
tips
煮的时候要多移动锅,使其受热均匀。
腊肠煲仔饭讨论
腊肠煲仔饭的营养信息
本菜是高脂肪美味可口,需适量食用
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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