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1.肉切小块加鸡蛋和淀粉、牛肉粉拌匀，腌制15分钟入味
2.尖椒切块，胡萝卜和蒜瓣切片。油锅烧热，小火，把肉放入锅中炸到定型，变色捞出
3.把油锅转中火，肉段再下油锅炸，炸成金黄色捞出控油
4.再取一个碗，加白糖，淀粉搅拌均匀成芡汁备用
5.锅里留少许油，先倒入蒜片爆香，加入胡椒粉，在加入尖椒和胡萝卜翻炒，炒至半熟
6.倒入炸好的肉段一切翻炒几下，倒入芡汁，在按自己口味加入适量盐，翻炒几下就可以出锅了
[随意吐槽]色香味俱全
[随意吐槽]第一次做蛮好吃的
[随意吐槽]好吃
[随意吐槽]茄子都烂了
[随意吐槽]第一次做味道还不错哦
[随意吐槽]好漂亮的顏色
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溜肉段的讨论
慢摇之旅
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sambide
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小米飯灬
[随意吐槽]好吃
T4992588
[随意吐槽]茄子都烂了
往事如梦
[随意吐槽]第一次做味道还不错哦
羅子
[随意吐槽]好漂亮的顏色