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榴莲披萨的做法

榴莲披萨

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深念(来自腾讯.)

菜谱:101 / 关注:96 / 粉丝:4331 2017-05-12 / 人看过

这个方子是10寸的榴莲披萨。喜欢吃榴莲的喜欢的不得了,不喜欢的又超级不喜欢,一个让人又爱又恨的家伙

用料

榴莲披萨的做法

1.

榴莲一个

2.

准备和称重所有的材料

3.

先往面包机中倒入温水,再两个角上放糖和盐,再放高筋和低筋面粉,最后放酵母,揉到表面光滑后加入黄油,揉到扩张阶段,能来厚膜,破裂出成锯齿状。

4.

放入干净的盆中,盖上保鲜膜发酵至两倍大

5.

一发过后排气,排气后盖上保鲜膜,松弛十分钟

6.

松弛好后的面团用擀面杖擀成披萨盘的大小,我没有用披萨盘,我用的9.5寸派盘,也可以

7.

把饼皮放入披萨盘中,如果是普通的,要抹一点黄油,防粘

8.

用餐叉在冰皮上扎很多小洞,排气

9.

榴莲果肉用勺子压碎

10.

涂一层厚厚的榴莲在饼底上

11.

再随自己喜欢撒上马苏里拉芝士碎,烤箱上下火200度预热十分钟

12.

预热好后,匹萨放中层,上火180,下火200,烤20分钟就好了,乘热吃才拉丝哦

榴莲披萨成品图

榴莲披萨成品图
榴莲披萨成品图
榴莲披萨成品图
榴莲披萨成品图
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