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榴莲棒冰的做法

榴莲棒冰

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菜谱:213 / 关注:18 / 粉丝:1338 榴莲棒冰的原文 / 2013-06-07 / 人看过

我们可以把榴莲变成榴莲冰棒的,不需要任何技艺哦,唯一冰箱足矣,当然,得确保有冷冻功能。

用料

主料

榴莲棒冰的做法

1.将熟透的榴莲挖出,取果肉,备用,在榴莲果肉中插入卫生筷,并包上保鲜膜,放入容器中

2.冷冻至硬即可,一个月内吃都没问题,不用担心咬下去会变冰块,榴莲果肉有一块种奶油般的感觉

榴莲棒冰ZK.jpg

榴莲棒冰ab.jpg

榴莲棒冰Lw.jpg

烹饪技巧

  一定要挑成熟度好的榴莲。这样的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

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