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溜肝尖的做法

溜肝尖

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非儿爱美食

菜谱:341 / 关注:17 / 粉丝:1208 2019-07-27 / 人看过

猪肝是指猪的肝脏,是一种比较普通而且常见的食物,而肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有补血、明目、排毒等功效。

用料

辅料

溜肝尖的做法

1.

猪肝洗净

2.

切成薄片

3.

加姜片、淀粉、料酒

4.

抓匀腌制15分钟

5.

开水下锅,煮至完全变色捞出

6.

起油锅,下猪肝,放十三香和酱油

7.

放盐

8.

放尖椒和洋葱炒匀,加少许水

9.

炒匀即可

溜肝尖成品图

溜肝尖成品图
溜肝尖成品图
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