磷虾鲜肉馄饨的做法

磷虾鲜肉馄饨

by 悠哈厨房 · 2966 收藏 · 5700 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
磷虾肉100克 猪肉馅100克 馄饨皮200克 1人份
辅料 others
鸡蛋一个 植物油少许 适量 葱末少许 姜汁少许 虾皮少许 紫菜少许
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
悠哈厨房
1251菜谱 30230粉丝

南极磷虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物,蛋白质含量达百分之五十以上,而且还富含人体组织所必需的氨基酸和维生素A。每十只磷虾所含的蛋白质就可以同两百克烤肉的营养价值相当。磷虾虾皮很薄,肉却很丰富,肉既细嫩又鲜美,可以同对虾相媲美;用磷虾肉和鲜肉调馅做的馄饨,味道非常鲜美;磷虾是补气血的极好食材;

磷虾鲜肉馄饨的做法

步骤 step

1

磷虾鲜肉馄饨的步骤

准备材料,磷虾肉提前化冻

步骤 step

2

磷虾鲜肉馄饨的步骤

化冻的磷虾肉取100克,与猪肉馅、葱末、姜汁一同收在容器中

步骤 step

3

磷虾鲜肉馄饨的步骤

馅料边搅拌边加水,水要一点一点的加,一直加到馅料有点稀薄的样子,差不多加了有60克左右

步骤 step

4

磷虾鲜肉馄饨的步骤

取一张馄饨皮,放入适量的馅料

步骤 step

5

磷虾鲜肉馄饨的步骤

包好的馄饨摆放在案板上

步骤 step

6

磷虾鲜肉馄饨的步骤

平底锅中放一点植物油,鸡蛋打散煎成蛋皮

步骤 step

7

磷虾鲜肉馄饨的步骤

蛋皮切丝

步骤 step

8

磷虾鲜肉馄饨的步骤

一点虾皮、盐放入碗中

步骤 step

9

磷虾鲜肉馄饨的步骤

馄饨入开水锅中煮熟,煮至馄饨浮起即可

步骤 step

10

磷虾鲜肉馄饨的步骤

馄饨捞入碗中,放一点紫菜、鸡蛋丝,喜欢香油的可以滴入几滴香油,即可开吃

磷虾鲜肉馄饨的成品图

磷虾鲜肉馄饨成品图
磷虾鲜肉馄饨成品图
磷虾鲜肉馄饨成品图

磷虾鲜肉馄饨的烹饪技巧

技巧 tips

肉馅里要打水,口感更鲜嫩,馄饨不要煮太长的时候,煮至馄饨浮起就可以

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.75

不吃
糖尿病人群
222.9
大卡

少吃
减肥人群
9.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。