“家里有无肉不欢的食客，每餐没有肉就好像吃不饱。爱吃肉，又担心吃出来“三高”，只能想办法调剂，让食客既吃到肉味，又控制脂肪的摄入量。
荤素搭配是比较理想的方法，蔬菜加肉炒制，品尝肉香的同时，保证营养均衡。这道猪里脊肉片炒圆白菜即属于这类菜品。虽然是普通的家常菜，味道却很不错。”
里脊肉洗干净切成片，加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。
圆白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
浸泡后的圆白菜撕成块儿。
胡萝卜洗干净切成片。
起油锅，里脊肉入锅滑油后盛出。
胡萝卜入锅过油后盛出。
再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
炒至圆白菜微塌，肉片、胡萝卜入锅炒。
加盐、味精炒。
炒均匀即可出锅享用。
1、肉片腌制后口感、味道更好。
2、胡萝卜含脂溶性营养素，最好先过油，再入菜。
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里脊肉炒圆白菜的讨论
爱美与爱
[随意吐槽]自己拍的？卖相太赞了！
让青春再
[随意吐槽]我的大爱,我曾经试着做过.以失败告终.!唉...!
gentle风
[随意吐槽]一定很好吃。我经常做的。
刺、
[随意吐槽]新鲜的东西，没吃过。
娜子宝贝
[随意吐槽]不错，很好吃的说
Ｃccc橙
[随意吐槽]卖相一般但是质感看起来很好吃。。。。