立春到了,春饼要这样吃,清爽味道香,做法太简单了的做法

立春到了,春饼要这样吃,清爽味道香,做

by 火镀红叶 · 442 收藏 · 1461 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
春饼 5片 芹菜 80克 胡萝卜 50克 豆苗50克 豆腐皮 80克 海带丝35克 蒜头8克 花椒5克 沙拉油2勺 2人份
辅料 others
轻盐酱油 2勺 蚝油1勺 1克
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火镀红叶
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吃春饼古时有迎新的意思,一年之计在于春,寓意好的开始,用蒸或烙做好面饼皮,卷在里面的是用春天刚发芽的青菜炒成的馅料,吃起来给人的感觉是清爽不油腻,吃着不会上火,这次分享的蒜香素菜春饼就非常符合,做法调味都很简单,配搭的菜是豆苗、豆腐皮、海带等的素食材料,把花椒爆香再用蒜头炒菜,完全没有菜腥味,调味用轻盐酱油与蚝油,炒出来又鲜又好吃,减肥人士吃还可以刮油呢!

立春到了,春饼要这样吃,清爽味道香,做的做法

步骤 step

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立春到了,春饼要这样吃,清爽味道香,做法太简单了的步骤

蒜香素菜春饼的主要材料,每样食材均切细,春饼事先做好,是用煎锅烙熟的

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海带丝难熟,先用水煮10分钟再捞出滤去水分,待用

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烧热锅,下沙拉油,把花椒炸香

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把炸好的花椒取出来,再放蒜头爆香

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把芹菜,豆苗,海带,豆腐皮,胡萝卜,全放锅内,并加进蚝油,糖

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把所有材料炒熟透

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加入2勺左右的轻盐原汁酱油

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再把菜稍炒拌均匀,关火

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用春饼皮把炒好的素菜放上

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立春到了,春饼要这样吃,清爽味道香,做法太简单了的步骤

饼皮卷着炒菜就成了蒜香素菜春饼,即可食用。

立春到了,春饼要这样吃,清爽味道香,做法太简单了的成品图

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立春到了,春饼要这样吃,清爽味道香,做法太简单了讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.34

不吃
糖尿病人群
214.1
大卡

少吃
减肥人群
12.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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