莲子猪肚汤的做法

莲子猪肚汤

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工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
猪肚510g 莲子100g 红腰豆60g 3人份
辅料 others
食盐适量 枣(鲜)10g
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莲子猪肚汤的做法

步骤step

1

莲子、红腰豆 泡洗干净,最好能泡约1个小时左右红枣洗干净,最好用没核的那种

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2

这就是我买的猪肚,要30多块钱,感觉有点小贵

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3

洗猪肚了,先洒些生粉搓洗干净,一般要洗两三次的;然后再用盐搓洗,也洗它两次,不停地用清水冲洗

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4

洗干净后再切成小块。有些人不切的,煲好再切也行

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5

烧一锅热水汤一下

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6

最后就把所有材料放进沙锅里加入清水煲约1.5到2个小时就好了记得要放姜片哦,要不腥味大喝不了的

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