炼乳鸡蛋吐司的做法
步骤
step
1

将盐+糖+蛋液置入面包机中,后加入高粉+奶粉,酵母置于顶部,开始搅拌动作,约15分鐘后,
加入无盐奶油,继续搅拌约15分鐘. 完成后取出用手揉出手套膜约10分鐘. 放置温暖处发酵,面团长大2.5倍.
步骤
step
2
做法1取出, 完全排氣後,平均分成三個面团,整成圆形,松弛15分钟
步骤
step
3

第一次桿卷,用手将面团拍扁, 桿面棍将面团正成长椭圆,由短到长捲起.松弛10分钟
步骤
step
4
第二次感卷,重复动作3, 将面团放置在吐司盒中. 进行最后发酵约65分鐘, 吐司盒八分满
步骤
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5

入已预热好190度C烤箱, 35分钟后完成. 出炉后马上上脱膜以防水水汽沾附面包
炼乳鸡蛋吐司的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.04
克
不吃
糖尿病人群
337.2
大卡
不吃
减肥人群
11.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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