莲藕芸豆蹄花汤的做法
步骤
step
1
准备好原材料；
步骤
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2
芸豆提前用水泡上一个晚上；
步骤
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3
蹄花用冷水焯煮，焯的时候加入点白酒去腥， 焯好后冲洗干净；
步骤
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4
将处理好的蹄花放入电压力锅煲中， 再放入莲藕；
步骤
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5
放入泡好的芸豆和姜片；
步骤
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6
加入足够的水， 水要一次性加足；
步骤
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7
按下电压力锅的煲汤功能键， 50分钟这汤就完成了；
步骤
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8
再揭开盖， 加入盐和胡椒粉调味即可；
步骤
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9
盛入钵中，撒些小葱末。
莲藕芸豆蹄花汤的成品图
莲藕芸豆蹄花汤的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：1. 芸豆要提前用水泡一个晚上； 2. 蹄花用冷水焯下， 加入白酒去腥，焯好后冲洗干净血沫； 3. 煲汤水要一次性加足； 4. 煲好后再加入盐等调味料。
莲藕芸豆蹄花汤讨论
莲藕芸豆蹄花汤的营养信息
本菜富含VC抗癌抗衰老
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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