莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤

by 颖子颖子呀July · 526 收藏 · 20115 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
排骨300克 玉米1根 莲藕150克 2人份
辅料 others
料酒适量 适量 1200毫升 葱花适量
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颖子颖子呀July
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处暑之后的节气就是白露,就是进入秋天的意思,秋天要多吃藕,荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。

莲藕排骨汤的做法

步骤 step

1

莲藕排骨汤的步骤

准备食材;

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2

莲藕排骨汤的步骤

锅中加水,没过排骨,将生姜、料酒、放入锅中焯去血水;

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3

莲藕排骨汤的步骤

将全部食材放入锅中,加水没过食材,先不要放盐;

步骤 step

4

莲藕排骨汤的步骤

熬煮1小时左右后,加入盐、葱花调味即可。

莲藕排骨汤的成品图

莲藕排骨汤成品图
莲藕排骨汤成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

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儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.51

少吃
糖尿病人群
75
大卡

多吃
减肥人群
3.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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