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莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤

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菜谱:94 / 关注:0 / 粉丝:2096 莲藕排骨汤的原文 / 2007-02-05 / 人看过
用料

莲藕排骨汤的做法

1.排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨

莲藕排骨汤pm.jpg

2.藕切块

3.锅中水沸后,放入排骨、藕块,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮沸即可

莲藕排骨汤Hq.jpg

莲藕排骨汤ly.jpg

烹饪技巧

1、这道汤不放盐也好喝,藕的清甜和排骨的香,排骨可以蘸酱汁来吃。

2、长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。

莲藕排骨汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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