凉拌煮花生的做法

凉拌煮花生

by 美食妃英理 · 20 收藏 · 10351 浏览
工艺
口味 五香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
花生仁(生)300克 胡萝卜100克 香芹100克 2人份
辅料 others
八角1个 香叶1片 花椒10粒 小茴香20粒 干辣椒1个 十三香1勺 适量
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美食妃英理
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可口

凉拌煮花生的做法

步骤 step

1

凉拌煮花生的步骤

芹菜,胡萝卜切丁备用

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2

凉拌煮花生的步骤

花生用水浸泡1小时

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凉拌煮花生的步骤

锅中倒入适量清水,加入辅料中除盐以外的调料煮开

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4

凉拌煮花生的步骤

放入花生,开锅转小火煮15分钟

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5

凉拌煮花生的步骤

放入盐煮4分钟

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6

凉拌煮花生的步骤

加入芹菜再煮1分钟,关火,关火后再放胡萝卜丁

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7

凉拌煮花生的步骤

捞出即可

凉拌煮花生的成品图

凉拌煮花生成品图
凉拌煮花生成品图
凉拌煮花生成品图
凉拌煮花生成品图

凉拌煮花生的烹饪技巧

技巧 tips

胡萝卜要喜欢脆脆的口感可以等花生凉了以后再放

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.65

不吃
糖尿病人群
337.2
大卡

不吃
减肥人群
21.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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