凉拌玉米粉条

by 寻蜜源 · 244 收藏 · 2719 浏览

工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

纯粮食粉条390克 胡萝卜(红)50克 黄瓜100克 2人份

辅料 others

葱姜蒜适量 食盐适量 芥末油适量

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创建时间：2017-04-05
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寻蜜源
1菜谱　1粉丝

这是来自陵川的高寒单季玉米，富含丰富的玉米淀粉，出粉率高，回味甘甜，深受当地农民们的喜爱，也是当地主要的经济来源之一。

凉拌玉米粉条的做法

步骤 step

打开粮食粉条，用开水煮软粉条，小编用的一包为390克，正好可以吃一顿，也就是一家三口的量；

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黄瓜切片，备用

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胡萝卜切丝，备用

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煮好的粉条捞出过凉水

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葱姜蒜切碎，在红油里面煸炒一下，捞出碎渣，将葱油淋入

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放入适量的盐，味精，芥末油，搅拌即可。

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本菜是低胆固醇保护心血管

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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