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凉拌玉米粉条的做法

凉拌玉米粉条

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寻蜜源

菜谱:1 / 关注:0 / 粉丝:1 2017-04-05 / 人看过

这是来自陵川的高寒单季玉米,富含丰富的玉米淀粉,出粉率高,回味甘甜,深受当地农民们的喜爱,也是当地主要的经济来源之一。

用料

凉拌玉米粉条的做法

1.

打开粮食粉条,用开水煮软粉条,小编用的一包为390克,正好可以吃一顿,也就是一家三口的量;

2.

黄瓜切片,备用

3.

胡萝卜切丝,备用

4.

煮好的粉条捞出过凉水

5.

葱姜蒜切碎,在红油里面煸炒一下,捞出碎渣,将葱油淋入

6.

放入适量的盐,味精,芥末油,搅拌即可。

凉拌玉米粉条成品图

凉拌玉米粉条成品图
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