凉拌玉米粉条的做法

凉拌玉米粉条

by 寻蜜源 · 244 收藏 · 2719 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
纯粮食粉条390克 胡萝卜(红)50克 黄瓜100克 2人份
辅料 others
葱姜蒜适量 食盐适量 芥末油适量
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寻蜜源
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这是来自陵川的高寒单季玉米,富含丰富的玉米淀粉,出粉率高,回味甘甜,深受当地农民们的喜爱,也是当地主要的经济来源之一。

凉拌玉米粉条的做法

步骤 step

1

凉拌玉米粉条的步骤

打开粮食粉条,用开水煮软粉条,小编用的一包为390克,正好可以吃一顿,也就是一家三口的量;

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2

凉拌玉米粉条的步骤

黄瓜切片,备用

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3

凉拌玉米粉条的步骤

胡萝卜切丝,备用

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凉拌玉米粉条的步骤

煮好的粉条捞出过凉水

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凉拌玉米粉条的步骤

葱姜蒜切碎,在红油里面煸炒一下,捞出碎渣,将葱油淋入

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凉拌玉米粉条的步骤

放入适量的盐,味精,芥末油,搅拌即可。

凉拌玉米粉条的成品图

凉拌玉米粉条成品图

凉拌玉米粉条讨论

凉拌玉米粉条的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 高热量
  • 高糖分
  • 富含铁
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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