凉拌鸭食管的做法

凉拌鸭食管

by 回憶如煙り · 206 收藏 · 2037 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸭食带500克 2人份
辅料 others
红辣椒3个 蒜蓉3个 香菜2棵 盐巴适量 味精适量 鸡精适量 生抽适量 香油适量 白糖适量
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回憶如煙り
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凉拌鸭食管是一道很好的下酒菜,

凉拌鸭食管的做法

步骤 step

1

凉拌鸭食管的步骤

鸭食管要放食盐清洗,多洗几遍。

步骤 step

2

凉拌鸭食管的步骤

水开的情况下煮三分钟,煮好后用凉水泡一下。

步骤 step

3

凉拌鸭食管的步骤

切好辣椒,大蒜,香菜,加入食盐,味精,鸡精,生抽,白糖。

步骤 step

4

凉拌鸭食管的步骤

把切好的鸭食管拌好后,加入香油,再拌匀

凉拌鸭食管的成品图

凉拌鸭食管成品图

凉拌鸭食管的烹饪技巧

技巧 tips

鸭食管煮的时候不能煮太过了,不然吃起来就不脆,口感不好,喜欢吃辣的朋友,可以放点辣椒油。

凉拌鸭食管讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.43

多吃
糖尿病人群
169.5
大卡

少吃
减肥人群
12.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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