凉拌西兰花的做法
步骤
step
1

西兰花提前洗干净,加盐浸泡10分钟清洗效果更好。
步骤
step
2

裁成小朵。
步骤
step
3

水烧开后滴入几滴油,然后下入西兰花烫熟,焯水半分钟。
步骤
step
4

捞出后过几遍凉水,最后一遍需要用凉白开。
步骤
step
5

加入所有调味料拌匀。
步骤
step
6

盛出装盘,淋上剩余料汁。
步骤
step
7

尝一口,脆爽可口!
凉拌西兰花的成品图
凉拌西兰花的烹饪技巧
技巧
tips
1. 滴油焯水是为了使西兰花更翠绿。
2. 焯水时间不宜过长,熟了马上捞出,否则就面了。
3. 西兰花现吃现买,隔夜会变黄。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
4.69
克
多吃
糖尿病人群
40.9
大卡
多吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单
www.Meishi.cc


热门食材
凉拌西兰花相似菜谱
刘大花266的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢