凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮

by 美食情书 · 364 收藏 · 36042 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
西瓜皮1/4个 3人份
辅料 others
红椒半个
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美食情书
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原料:西瓜皮1/4个西瓜的瓜皮、红椒半个、大蒜3-4瓣、盐适量、美极鲜酱油少许、白砂糖口味随意、香油少许(喜欢的话还可以加1小匙果醋)。做法:1、留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下。2、再切去瓜皮,只留浅绿


色部分。3.接着片成薄片。4.放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软。5.再切点大蒜末和红椒丝。6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分。7.最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。冰冰爽爽的凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮的做法

步骤step

1

留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下

步骤step

2

再切去瓜皮,只留浅绿色部分

步骤step

3

接着片成薄片

步骤step

4

放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软

步骤step

5

再切点大蒜末和红椒丝

步骤step

6

瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分

步骤step

7

最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃

这道菜适合我吃吗?

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建议多吃

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儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.7

少吃
糖尿病人群
60.7
大卡

多吃
减肥人群
1.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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