凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝

by 找钥匙 · 0 收藏 · 4740 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
莴笋200g 3人份
辅料 others
食盐适量 调和油适量 芝麻适量
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找钥匙
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凉拌莴笋丝的做法

步骤step

1

材料很简单,莴笋切丝,姜蒜切末。

步骤step

2

放盐先把莴笋里的水腌出来一些,五分钟就可以了。

步骤step

3

腌过之后莴笋颜色要亮一些,口感更好。没有生味儿。倒掉多余的水份。用凉开水冲洗一下盐份。

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4

重新放调味,姜 蒜末,生抽少许,醋多放一些。

步骤step

5

撒上熟白芝麻,烧一点油淋上既可。

凉拌莴笋丝讨论

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儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
9.3
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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