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凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝

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菜谱:1685 / 关注:16 / 粉丝:14731 2014-11-28 / 人看过

土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到土豆这样的 “大众货”。即便宜,又营养,土豆健康无污染食物。

用料

凉拌土豆丝的做法

1.

土豆二个、朝天椒一个

2.

去皮

3.

切丝

4.

锅里放清水和盐开,放进土豆丝氽熟

5.

沥水

6.

再切点朝天椒

7.

放点盐

8.

淋上蚝油

9.

淋上生抽

10.

淋上辣椒油

11.

淋上陈醋

12.

拌匀

13.

拌好的土豆丝

凉拌土豆丝成品图

凉拌土豆丝成品图
凉拌土豆丝成品图

烹饪技巧

  土豆切丝用开水烫熟。

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