凉拌什锦海茸条的做法

凉拌什锦海茸条

by 绿野仙踪olivia · 420 收藏 · 15137 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
海茸50克 红椒1个 3人份
辅料 others
芹菜1棵 尖椒1个
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绿野仙踪olivia
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夏天,凉菜拌起来~凉菜是夏季必吃菜式,省时省力营养开胃。今天的凉拌菜简单却来头不小,凉拌海茸条~~

凉拌什锦海茸条的做法

步骤step

1

准备好食材,干海茸条、芹菜1棵,红彩椒1个和尖椒1个

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2

将海茸条放入容器中泡发20分钟,然后用清水冲洗两次

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3

香芹洗净切小段,红彩椒洗净切小块,葱切丝,蒜切末,尖椒切细丝

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4

泡发洗净的海茸条放入锅中焯水焯熟,捞出备用,芹菜焯水后过冷水

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5

将焯好的海茸条、芹菜和彩椒块放入碗中

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6

加适量盐、白糖、生抽、醋、香油、蒜末、少许辣椒油拌开,点缀少许尖椒丝和葱丝即可 

凉拌什锦海茸条讨论

凉拌什锦海茸条的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低热量
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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