凉拌什锦海茸条

by 绿野仙踪olivia · 420 收藏 · 15137 浏览

工艺拌

口味 酸辣味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

海茸50克 红椒1个 3人份

辅料 others

芹菜1棵 尖椒1个

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创建时间：2013-06-21
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绿野仙踪olivia
225菜谱　7300粉丝

夏天，凉菜拌起来~凉菜是夏季必吃菜式，省时省力营养开胃。今天的凉拌菜简单却来头不小，凉拌海茸条~~

凉拌什锦海茸条的做法

步骤step

准备好食材，干海茸条、芹菜1棵，红彩椒1个和尖椒1个

步骤step

将海茸条放入容器中泡发20分钟，然后用清水冲洗两次

步骤step

香芹洗净切小段，红彩椒洗净切小块，葱切丝，蒜切末，尖椒切细丝

步骤step

泡发洗净的海茸条放入锅中焯水焯熟，捞出备用，芹菜焯水后过冷水

步骤step

将焯好的海茸条、芹菜和彩椒块放入碗中

步骤step

加适量盐、白糖、生抽、醋、香油、蒜末、少许辣椒油拌开，点缀少许尖椒丝和葱丝即可

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本菜是低胆固醇保护心血管

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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