凉拌三丝的做法

凉拌三丝

by miko的小厨房 · 389 收藏 · 9206 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡肉100克 胡萝卜半根 金针菇100克 2人份
辅料 others
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miko的小厨房
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凉拌菜这么做居然比肉还好吃!快来学做这道开胃又下饭的凉拌菜吧!

凉拌三丝的做法

步骤 step

1

凉拌三丝的步骤

鸡肉去皮去骨,放入加了姜片和两勺盐的沸水中焯熟。

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2

凉拌三丝的步骤

鸡肉煮至筷子可以轻松穿过就是熟透了,捞起之后用手撕成鸡丝。

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3

凉拌三丝的步骤

金针菇切去尾部冲洗干净。胡萝卜洗净后擦丝备用。

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4

凉拌三丝的步骤

胡萝卜和金针菇下水焯熟。捞起之后尽量挤干水分,否则会影响口味。

步骤 step

5

凉拌三丝的步骤

鸡丝和胡萝卜金针菇混合,加入两勺酱油和丘比香辣口味沙拉汁。

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6

凉拌三丝的步骤

再加入适量的丘比煎焙芝麻沙拉汁充分搅拌均匀,凉拌三丝就完成了,吃起来满口香!

凉拌三丝的成品图

凉拌三丝成品图
凉拌三丝成品图

凉拌三丝的烹饪技巧

技巧 tips

鸡肉煮的时候别忘了放姜片,姜片可以有效去腥。

凉拌三丝讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.57

多吃
糖尿病人群
57.4
大卡

多吃
减肥人群
0.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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