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凉拌皮蛋黄瓜的做法

凉拌皮蛋黄瓜

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杰米田园

菜谱:1314 / 关注:396 / 粉丝:50070 2020-01-14 / 人看过

我们这里将这种短而胖些的黄瓜称为旱黄瓜。旱黄瓜口感也是很清香的。将旱黄瓜与皮蛋搭配凉拌,很好吃的一道美味,佐酒下饭两相宜。

用料

辅料

凉拌皮蛋黄瓜的做法

1.

旱黄瓜洗干净,皮蛋去皮

2.

旱黄瓜切成丁

3.

皮蛋切成小块

4.

姜切成末

5.

用盐、生抽、橄榄油调成料汁

6.

皮蛋、旱黄瓜放入盘中,加姜末

7.

淋上料汁,稍加搅拌即可享用

凉拌皮蛋黄瓜成品图

凉拌皮蛋黄瓜成品图
凉拌皮蛋黄瓜成品图
凉拌皮蛋黄瓜成品图
凉拌皮蛋黄瓜成品图

烹饪技巧

料汁依据个人口味调制。

凉拌皮蛋黄瓜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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