凉拌藕片的做法

凉拌藕片

by 童尐果 · 9653 收藏 · 102533 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
莲藕2个 小米辣2个 2个 辣椒油3勺 1人份
辅料 others
生抽 2勺 半勺 熟油1勺 花椒粉适量 糖粉1小勺
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童尐果
198菜谱 5552粉丝

炎热的夏季,人很容易没有食欲,这时就该吃点开胃健脾的食物,莲藕是非常不错的选择,酸甜脆爽的麻辣凉拌藕片,既下饭也可以当做零食,要是你也喜欢可以试试!

凉拌藕片的做法

步骤 step

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凉拌藕片的步骤

将莲藕洗净去皮,冷水入锅,煮25分钟左右。

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凉拌藕片的步骤

煮好的莲藕冷却后切薄片

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凉拌藕片的步骤

将蒜蓉和小米辣碎倒入。

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凉拌藕片的步骤

倒入2勺生抽。

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凉拌藕片的步骤

倒入少量的醋。

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凉拌藕片的步骤

倒入少量的花椒粉。

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凉拌藕片的步骤

倒入少量的糖粉。

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凉拌藕片的步骤

倒入3勺辣椒油,和1大勺熟油(烧热过的油)

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凉拌藕片的步骤

拌匀就可以开吃啦。

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凉拌藕片的步骤

好吃开胃的麻辣凉拌藕片,喜欢就试试!

凉拌藕片的成品图

凉拌藕片成品图
凉拌藕片成品图

凉拌藕片讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.22

不吃
糖尿病人群
81.8
大卡

多吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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